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[美食DIY]
蛋糕卷
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：3 评论：0
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材料：鸡蛋4只、精面粉一杯、粟米粉半杯、芬兰产发酵粉(LEIVINJAUHE)、淡奶油、果酱、果酒、巧克力酱、糖 制作步骤： 1、把4只鸡蛋和10小匙糖放进电动搅拌器，搅拌约5分钟，直至鸡蛋浆膨胀起来呈现泡沫状。搅拌要充分，否则做出来的蛋糕不够松软。 2、用滤勺把面粉撒到
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[美食DIY]
南瓜汁煮豆腐
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：3 评论：0
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这款南瓜汁煮豆腐不是简单的斋菜，而是一道清而不淡的豆腐菜肴。南瓜与豆腐都是健康的食材，食单里加入了鸡汤，可平衡豆、菜的寡味，能起到相得益彰的作用。这里可选用客家人做的豆腐，因为菜式需要浓郁的豆腐味，才可凸显菜里的“主角”。 材料：豆腐、南瓜、鸡汁（支
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[美食DIY]
自做京菜，感受百年历史
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：1 评论：0
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算起来，“北京菜”的提法少说也有上百年历史了。由于北京独特的历史文化背景、政治地位和经济基础，使得京菜早已跳出了地方菜的局限，而成为集全国名菜之精华的风味菜式。日前小记去过一家地道的北京菜馆，尝了他们做的地道京菜，吃后那股“京味”仍然难以忘怀，于是
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[美食DIY]
补血美发的红豆芝麻露
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：2 评论：0
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做这个因为老公，他以前就有些白头发，还时不时的掉些，听人说过一个方子，每天吃一个用首乌煮的鸡蛋效果不错。回来一下煮了四个，每天给他吃一个。他是好打发啦，可我看着怎么都不香，而且每天吃非吃伤了不可，于是用了一个下午的时间逛书店，淘到这本书有一些食疗的
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[美食DIY]
2款御寒DIY
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：2 评论：0
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核桃羊肉粥 功能：此粥具有温补肾阳的作用，适合阳虚怕冷者食用。 核桃仁10克，羊肉100克，羊肾1对，大米100克，葱、姜、盐等调味品适量。先将羊肉洗净，切细；羊肾剖开，去筋膜，切细；再取大米煮沸，放入羊肉、羊肾。煮至粥熟后，加入适量葱、姜、盐等调味品，即可食
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[美食DIY]
厨艺锦囊 苹果红枣煲鱼汤
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：3 评论：0
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掌勺心得 胡小姐把水果的创意料理发挥得淋漓尽致，在持续高温的夏天，不少女孩子选择用水果代替了正餐，这样日子长了，不可避免地营养会跟不上。如果可以有选择地把水果与正餐 搭配起来，就可以避免出现这样的问题。 各种水果的口感不尽相同，可以配以相似的主料和调味
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[美食DIY]
自制美味土豆小排骨
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：2 评论：0
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材料：土豆， 排骨，鸡蛋 做法： 1.排骨切小块， 加蛋清，生抽，糖，腌几分钟，然后逐块放入热油中略炸至金黄，捞出待用 2.土豆切厚片，然后用慢火煎熟(时间要久一点) 3.再加入排骨，和土豆一起翻炒，加一点水，焖片刻，加盐，糖即可。 完成品 诱人醇香
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[美食DIY]
美味DIY 苹果蛋糕
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日期：1970-01-01 00:00:00
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苹果下树了，我就烤它尝尝．话不多说，先来个成品show一下 材料: 1. 苹果:1个 砂糖:100g 柠檬汁:1/2个 2. 鸡蛋:2个 砂糖:60g 酸奶:100ml 鲜奶油:2大勺 色拉油:60ml 盐:1小勺 香草精:少许 低筋粉:150g 面起子:1小勺 3. 黄油:适量 强力粉:1大勺 作法一： 苹果洗净去皮，
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[美食DIY]
学做正宗酸菜鱼
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：1 评论：0
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1、先是买回来的草鱼 2、洗鱼时记着搓干净腹腔壁上的黑膜 3、鱼洗净剪去鱼鳍 4、然后切成段 5、用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近，感觉着鱼骨的位置，及时调整行刀的方向 6、鱼头对切，片下的鱼肉，还有剩下的鱼骨 7、把片下来的鱼横放，沿着鱼尾至鱼头的方
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[美食DIY]
茶点 牛油芝士锔薯仔
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：1 评论：0
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材料： 薯仔、牛油、芝士、白脱、盐、糖、干葱粒、橄榄油、牛奶、鸡蛋、培根、猪肉碎、甜椒。 做法： 1、薯仔去皮切大块放微波炉叮4分钟（大火），随后放入白脱，用匙拌匀； 2、稍冷却装入食品袋用手按碎（不用按的完全碎，这样有薯仔的口感），放入容器加鸡蛋、少许牛
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[美食DIY]
美味的韩国泡菜
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：2 评论：0
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选料： 选择质地厚实的大白菜，洗净切半，放在容器中，用粗盐一层一层地抹均匀。如五棵大白菜腌制两个小时左右后，倒入凉水浸泡，水以不淹过大白菜为好。腌制好的大白菜拿出来至少要洗三遍，水挤干后备用。 配料： 5公斤大白菜可以配0.7公斤辣椒粉，半公斤白糖，辣椒粉
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[美食DIY]
自制酸奶套餐
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：1 评论：0
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加强胃肠功能： 第一道：薏仁酸奶粥 材料：草莓六颗、酸奶一盒、薏仁100克。 ●将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可（约一小时）。放凉后摆冰箱备用。 ●草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。 ●浇入酸奶、薏仁，即可食用。 这道早餐其实和我们所熟悉的牛
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[美食DIY]
生拌牛肉丝
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：1 评论：0
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原料： 牛里脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。 做法： 1、将牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀，然后放在凉开水里洗净醋精和血液，与芝麻和各种调料拌匀待用；把香菜洗净，沥
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[美食DIY]
可乐鸡翅
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：2 评论：0
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制作方法： 原料:鸡中翅、花椒、干红辣椒、葱、姜、酱油、盐、可乐一罐。 先将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子（利于入味）放一个容器里，加酱油少许，盐，葱段，姜丝腌20分钟到40分钟，这个酱油和盐是少许哦，而且要拌匀哦。 然后哩，就要拿一炒锅热好加油，油一般
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[美食DIY]
牛奶自制DIY
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：1 评论：0
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牛奶营养丰富，已成为被营养专家所推荐的食品之一。据食用经验，把牛奶进行适当的加工，或与其它食物一起进行调配，可制成各种功效不同的“牛奶”。 1、 鲜奶玉液 粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分
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