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[美食DIY]
蜜汁梨球
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：5 评论：0
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黄梨500克；蜂蜜100克；白糖200克 做法： 梨去皮去核，切成丝；加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀，制成丸子；将梨丸放入5成热油锅中炸至金黄色捞出，沥油；炒糖色，加清水、白糖、梨球慢火收汁，浓稠时放入蜂蜜；浇明油装盘即成。
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[美食DIY]
腰果鲜贝
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：10 评论：0
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原料 ： 鲜贝150克，熟腰果50克，黄瓜半根，姜片、胡萝卜片各适量。 辅料 ： 料酒1大勺，盐、味精、水淀粉各适量。 做法 ： 准备： 1.鲜贝洗净后焯烫，捞出，沥干。 2.黄瓜洗净，切� � 快炒： 1.油烧热，放姜片爆香，放入鲜贝和料酒翻炒。 2.放入腰果和黄瓜、胡萝卜，
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[美食DIY]
芙蓉羊肉
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：12 评论：0
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原料 ： 羊里脊肉350克、鸡蛋2个，玉米笋片适量。 辅料 ： 盐3克，鸡汤、料酒、盐、姜汁、水淀粉、香油、味精各适量。 准备 ： 羊肉洗净，剁成细泥；鸡蛋取蛋清，打入碗中，搅拌均匀。 做法 ： 1.将鸡蛋清液、盐倒入羊肉泥中，用筷子搅匀。 2.炒锅烧热，倒入油烧至五成
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[美食DIY]
绍兴酒烧肉
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：14 评论：0
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原料 ： 五花肉600克、八角2个、香菜1棵 辅料 ： 绍兴酒1瓶、酱油3大匙、冰糖1大匙 做法 ： 1. 将五花肉切四方块，先汆烫过，接着抹上酱油，再用热油炸上色，捞出立刻用冷水冲凉。 2. 肉块排放在锅内，加入八角及所有调味料烧开，改小火烧至肉块熟烂，约1小时。 3. 待
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[美食DIY]
韩式泡菜豆腐汤
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：23 评论：0
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做法: 五花肉 400克 木棉豆腐 2盒 香菇 40克 韩式泡菜 600克 葱 3根 酱油 1/2大匙 糖 1/2大匙 [制作流程] (1)五花肉切薄片状，豆腐切块，香菇泡软切丝，葱洗净后也切丝备用。 (2)五花肉用干锅略煎过，再放入香菇丝、泡菜、豆腐及5杯水一起煮，煮开后用酱油、糖调味，撒
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[美食DIY]
鸡蛋玉米羹
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：10 评论：0
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【原料】 罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。 【制作过程】 1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉； 2、炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅； 3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩
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[美食DIY]
油焖虾
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：23 评论：0
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原料 ： 鲜虾250克，葱花、姜末各适量，青、红椒丝各几根。 辅料 ： 料酒1大勺，白糖1小勺，盐、味精各适量。 做法 ： 准备：虾剪去须、爪和虾枪，冲净、控净水。 快炒： 1. 烧热3勺油，爆香葱、姜末，放入虾，炒至虾变红，放入料酒、白糖、盐、味精炒匀。 2.烧一会儿
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[美食DIY]
苹果生鱼汤
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：11 评论：0
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【原料】 苹果3只，生鱼1条，红枣10枚，生姜2片。 【制作】 苹果去皮去心去蒂，切成块状；红枣去核；生鱼煎至鱼身成微黄色。瓦煲内加入清水，用猛火煲滚，然后放入全部材料，改用中火继续煲两小时左右，加调味食用。 【特点】 此汤可治脾虚血气不足，防止眼袋生成，消除
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[美食DIY]
麻辣白菜
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：10 评论：0
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基本特点 咸香适口，麻辣有味。 基本材料 大白菜芯和叶750克，干辣椒10克。调料：植物油100克，盐、味精各5克，料酒25克，酱油30克，花椒25粒。 做法: (1)将大白菜洗净掰成块，干辣椒切成节待用。 (2)炒勺注油烧热后，把花椒放入稍炒几下，再下入干辣椒待炒变色时，再加
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[美食DIY]
蒜苗火鸡排
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：25 评论：0
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蒜苗1小根·洋葱1个·番茄1个·火鸡肉150克（大腿部分的厚肉块）·油数滴·盐·粗磨的胡椒·即溶高汤粉1/4茶匙·水140毫升·法式鲜乳酪1汤匙·芥末1茶匙·法国面包1块（或是马铃薯、米或面一份） 做法： 1、将蒜苗清洗后，切成5厘米的长段。去皮的洋葱，切成圈。把清洗
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[美食DIY]
百花煎酿椒子
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：26 评论：0
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特点:此菜豉香味浓，软滑可口。 原料 用料：圆形椒子开边24件（重约550克），肉百花馅（即猪肉虾胶馅，制法见煎瓤凉瓜）360克。 调料：姜末、蒜茸、麻油各1茶匙，豉汁0.5汤匙，白糖2.5茶匙，深色酱油3茶匙、味精1茶匙，绍酒、湿淀粉、干淀粉各0.5汤匙，花生油100克。
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[美食DIY]
大头菜炒饭
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：8 评论：0
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★超市主料：天府大头菜 大头菜1/4袋(30克)，米饭100克，湖南腌肉30克，甜脆豆5个，盐、鸡精少许。 1.大头菜切碎，腌肉切丁，甜脆豆斜切块。 2.锅中少油烧热，倒进甜脆豆炒至变色，放进腌肉翻炒至将熟盛出。 3.锅中不再加油，火调至最小，倒进米饭将块压散，再调火开始
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[美食DIY]
龙凤呈祥火锅
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：13 评论：0
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原料： 乌骨鸡1只（约重1000克），大王蛇1条（约重700克），花菜200克，黄芽菜200克，芹菜100克。 调料： 精制油100克，味精20克，鸡精10克，胡椒粉5克，料酒20克，白汤2500克。 制作方法： （1）乌骨鸡宰杀去毛和内脏，斩成5厘米长，2厘米宽的条，大王蛇宰杀去皮和内
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[美食DIY]
黑椒牛柳
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：18 评论：0
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原料 ： 牛里脊肉200克，洋葱1个，青椒1个。 辅料 ： 黑胡椒粉、蚝油、料酒、水淀粉、盐、白糖、味精各适量。 做法 ： 准备：1.牛肉切厚片，用刀背拍松，制成牛柳，加入料酒、油及水淀粉，拌匀后腌15分钟。 2.洋葱剥净，青椒洗净去蒂及子，均切大小相仿的片。 快炒：1.
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[美食DIY]
豆腐减肥菜谱
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日期：1970-01-01 00:00:00
点击：29 评论：0
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豆腐中含水分较多，南豆腐每百克含水分90克，北豆腐每百克含85克水分；每百克南豆腐含蛋白质4．7克，北豆腐7，4克；南豆腐碳水化合物为2.8克，北豆腐2．7克；钙含量为每百克南豆腐240毫克，北豆腐277毫克；南豆腐中磷含量为每百克64毫克，北豆腐为57毫克；铁含量为每百
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