忙碌的都市人群，很多人都曾为早餐苦恼过。在这里，我再介绍一款用特百惠神奇摇摇杯制作的香蕉蛋饼，既节省时间，又营养丰富。您也不妨体验一下。

妙用摇摇杯－做蛋饼 用具：特百惠神奇摇摇杯 特百惠至尊精钢锅（或炒锅）

用料：香蕉一根、鸡蛋两个、面粉、红豆奶、色拉油适量

作法：1、将香蕉剥皮切段后放入摇摇杯中，依次打入鸡蛋、加入红豆奶及面粉，置入刀架，盖上杯盖，杯口向下摇动8—10下，将用料摇匀待用

2、将干燥的精钢锅放在煤气火或电磁炉上，火的大小以中低为宜。倒入少量色拉油，待油面刚刚泛起波纹时，将摇摇杯的子盖打开，把充分混合后的用料均匀的倒入锅中，盖上锅盖加热30—40秒，打开锅盖翻转面饼，再加热30—40秒即可取出食用。

小贴士：如无精钢锅，用家用炒勺亦可。时间把握上应有相应延长。 www.gdstcy.com 潮阳之窗属潮阳本地门户网站，提供潮阳本地资讯，弘扬潮汕民间艺术 www.gdstcy.com