【原料】

板豆腐或中华火锅豆腐．酱油1杯．日本味淋半杯．清水4杯．白细沙糖半杯．V生姜(磨成汁)少许．白萝萄(用果汁机打成泥)海苔丝少许．低筋面粉少许 wWw.GdStCy.com 潮阳之窗属潮阳本地门户网站，提供潮阳本地资讯，弘扬潮汕民间艺术 wWw.GdStCy.com

【制作过程】

1.先把酱油、清水、味淋、姜汁、沙糖煮滚备用(豆腐汁)。 www.gdstcy.com 潮阳之窗属潮阳本地门户网站，提供潮阳本地资讯，弘扬潮汕民间艺术 www.gdstcy.com

2.火锅豆腐(1块)切成8小块沾上低筋面粉。 www.gdstcy.com 潮阳之窗属潮阳本地门户网站，提供潮阳本地资讯，弘扬潮汕民间艺术 www.gdstcy.com

3.油热至140℃左右，把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅，放在皿中 wWw.GdStCy.com 潮阳之窗属潮阳本地门户网站，提供潮阳本地资讯，弘扬潮汕民间艺术 wWw.GdStCy.com

4.豆腐上放少许萝萄泥淋上调好的豆腐汁，加少许海苔丝即可食用。

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