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　　材料：土豆， 排骨，鸡蛋

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　　做法：

　　1.排骨切小块， 加蛋清，生抽，糖，腌几分钟，然后逐块放入热油中略炸至金黄，捞出待用

　　2.土豆切厚片，然后用慢火煎熟(时间要久一点)

　　3.再加入排骨，和土豆一起翻炒，加一点水，焖片刻，加盐，糖即可。

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　　完成品 wWw.GdStCy.com 潮阳之窗属潮阳本地门户网站，提供潮阳本地资讯，弘扬潮汕民间艺术 wWw.GdStCy.com

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　　诱人醇香

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